Fica pronto em 10 minutos! Aproveite essa receita maravilhosa de pudim de panela de pressão!

Olá queridas!! Hoje vamos ensinar você a preparar uma deliciosa receita de pudim de panela de pressão.

Garantimos a você que a combinação dos ingredientes fica maravilhosa e todos que provarem sua receita vão pedir mais um pedaço. Vamos aprender?

INGREDIENTES

3 ovos

1 lata de leite condensado

Leite comum – mesma medida da lata de leite condensado

1 colher de sobremesa de amido de milho ou 1 colher sopa de leite em pó

Ingredientes para a calda

1 xícara de açúcar comum

50ml de água ou meia xícara

MODO DE PREPARO

Calda

1 - Em uma panela, coloque o açúcar e acrescente a água em fogo baixo.

2 - Sem mexer, deixe caramelizar até chegar ao ponto de cor guaraná.

3 - Desligue o fogo e utilize a calda imediatamente e caramelize a forma onde colocará o pudim.

Pudim

4 - Bata os ovos inteiros ao leite condensado, o leite comum e o amido de milho no liquidificador por aproximadamente 3 minutos, ou até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

5 - Coloque a mistura em uma forma apropriada para pudim. Tampe a forma com papel alumínio.

6 - Após colocar a mistura na forma untada com a calda e cobrir com papel alumínio, coloque na panela de pressão com 2 xícaras de chá de água e leve ao fogo médio.

7 - Deixe cozinhar por 10 minutos após a panela pegar a pressão.

8 - Passados os 10 minutos de pressão, desligue o fogo e teste com um palito para verificar o cozimento.

9 - Leve o pudim para a geladeira até gelar e desenforme na hora de servir.

Agora está na altura de experimentar fazer esta receita que é super fácil e prático! Bom apetite!

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