Geleia de morango no pudim de leite ninho! Quer saber qual é o gosto? Irresistível!

Essa receita de pudim de leite ninho com geleia de morango é tudo de bom, aquele pudim muito saboroso que serve para todos os dias e horas da semana.

Então vamos fazê-lo juntos! Espero que gostem!

Rendimento: Cerca de 12 porções

Ingredientes:

3 latas de leite condensado (395g cada)

2 xícaras de leite integral (440ml)

3 ovos

1 gema

1 e 1/2 xícara de leite em pó

Geleia de morango:

300g de morangos (aprox. uma bandeja)

120g de açúcar (3/4 de xícara de açúcar)

1/2 xícara de água

1 colher (de chá) de suco de limão

Modo de preparo:

1 - Pudim: Unte uma forma para pudim, de 23cm x 9cm, com bastante manteiga ou margarina.

2 - No liquidificador coloque o leite condensado, o leite, os ovos, a gema e o leite em pó. Bata bem por 2 minutos.

3 - Derrame essa mistura dentro da forma untada. Cubra com papel alumínio.

4 - Coloque essa forma com a massa dentro de outra forma maior com água até a metade.

5 - Leve ao forno pré aquecido à 220ºC por 1 hora e meia.

6 - Levante o papel alumínio e fure o pudim com um palito, se sair com massa líquida cubra e deixe mais tempo até o palito não sair mais com massa líquida, pode ficar um pouquinho sujo de pedacinhos de massa, aí está pronto.

7 - Quando estiver pronto retire do forno e de dentro da forma com água, deixe esfriar por 30 minutos.

8 - Cubra com plástico filme e leve a forma a geladeira por 6 horas.

Agradece a sua visita, bom apetite!

Comentário do usuário