Confira essa Mini Pizza que vai deixar todo mundo com água na boca sempre que lembrar dela!

Olá a todos! Apresentamos hoje uma sugestão que pode ser preparada sem dificuldade e você não vai querer perder, é mini pizza.

Trata-se de uma delícia diferente que é de dar água na boca. Então perca tempo e coloque já em prática, temos certeza que todos vão amar!

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo branca

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral

1/2 xícara (chá) de farinha de aveia ou aveia em flocos finos

10g de fermento biológico seco ou 2 tabletes de fermento fresco

1 colher (café) de sal

1 colher (sopa) de açúcar (usei demerara)

2 colheres (sopa) de azeite

200 ml de água morna

Modo de preparo:

1 - Em uma tigela, coloque as farinhas de trigo e a aveia.

2 - Cave um buraco no meio e acrescente o fermento dissolvido na água, sal, açúcar e azeite.

3 - Misture com as mãos até formar uma massa homogênea e macia (se necessário, acrescente um pouco mais de água ou farinha).

4 - Sove bem a massa até que fique bem lisa e macia. Faça uma bola e cubra com um pano limpo; deixe descansar por meia hora.

5 - Abra a massa com auxílio de um rolo em uma superfície enfarinhada, corte os discos com um copo, coloque-os em dois tabuleiros grandes.

6 - Faça alguns furinhos e leve para pré assar, por 7 a 10 minutos em forno preaquecido 200°.

7 - Deixe esfriar, monte as pizzas com molho de tomate e cobertura de sua preferência. Leve ao forno até o queijo derreter.

Agora está na altura de experimentar fazer esta receita que é super fácil e prático! Bom apetite!

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