Só de olhar já dá água na boca! Compartilho aqui todo o processo de preparar esse Frango assado para NATAL!!

Coloque em prática esta receita incrível, pois temos certeza que você vai amar e vai querer mais saber do frango assado de natal.

É uma receita simples e que vai fazer sucesso na vossa mesa. Sigam o passo a passo e façam vocês mesmos. Espero que gostem!

Ingredientes:

1 frango inteiro de mais ou menos 2 kg

1/4 xícara de manteiga sem sal derretida

3 colheres de sopa de azeite

1/4 xícara de vinho branco, ou cerveja

Suco de meio limão

Sal e pimenta moída  á gosto

2 colheres de sopa de salsa fresca picada

4 dentes de alho picados

3 raminhos de alecrim fresco

Modo de preparo:

1 - Pré-aqueca o forno á 180 graus, para estar bem quente.

2 - Limpe o frango, veja se não veio pacote de miúdos dentro do frango. Coloque o frango em uma assadeira.

3 - Despeje o azeite, a manteiga derretida, o vinho ou cerveja e o suco de meio limão sobre o frango, sob a pele e dentro da cavidade.

4 - Tempere o frango à vontade por fora e por dentro da cavidade com sal e pimenta. Polvilhe sobre a salsa.

5 - Coloque um pedaço de manteiga dentro do frango, mais ou menos uma colher de manteiga.

6 - Logo depois, esfregue o alho picado sobre o frango, misturando todos os ingredientes sobre o frango e sob a pele.

7 - Coloque o lado do peito para cima na assadeira. Então, asse por 1 hora e 15-20 minutos.

8 - Rege sempre o frango com o liquido que fica na assadeira, até que o suco escorra claro quando a coxa do frango for perfurada com um espeto.

9 - Deixe o que frango assado de natal fique bem corado por cima.

10 - Por fim, retire do forno, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Agora está na altura de experimentar fazer esta receita que é super fácil e prático! Bom apetite!

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