Vou te ensinar a fazer um Pudim de Paçoca! Aproveite e faça hoje mesmo!

Com esta receita, não há mistério para fazer aquele magnífico pudim de paçoca e ficar sendo paparicada pela família! 

Mostraremos como é simples e fazer a receita de pudim de paçoca!

Cozinhando: 1 h

Rende: 12 pedaços

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

4 gemas

5 paçoquinhas

Calda:

3 xícaras (chá) de açúcar cristal OU refinado

1 xícara (chá) de água

Instruções

Pudim:

1 - Em uma tigela, misture o leite condensado e as gemas ate ficar homogêneo.

2 - Acrescente o leite e a paçoquinha esfarelada, sempre misturando sem bater para não criar bolhas de ar. Deixe descansar por 1 hora.

Calda:

3 - Leve o açúcar em uma panela ao fogo ate derreter e ficar em ponto de caramelo claro.

4 - Junte a água aos poucos e deixe ferver por aproximadamente 20 min até a calda ficar espessa.

5 - Coloque a calda na forma de pudim e leve a geladeira por 30 min ate a calda firmar.

6 - Coloque em seguida a mistura do pudim e leve em em banho-maria ao forno caseiro pré-aquecido a 180 C por aproximadamente 1 hora, ou até firmar. Desenforme depois de frio.

Dica:

A calda pode ser guardada em geladeira por até um mês, acondicionada em um pote de vidro.

BOM APETITE!! E EXPERIMENTAR ESSA DELÍCIA!

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