Aqui vai aprender a fazer essa receita de Pão de Leite e posso garantir que vai ficar idêntica!

Na nossa receita de hoje, vamos trazer até você um prato muito simples e rápido de ser feito: Pão de Leite Fofinho.

Abaixo você vai encontrar a lista de ingredintes e o modo de preparo. Perca tempo e coloque já em prática!

Rendimento: 12 pães

Ingredientes:

2 envelope de fermento biológico seco ( 20 g)

1 copo (tipo requeijão) de leite ( 250 ml)

⅓ xícara (chá) de açúcar

⅓ xícara (chá) de leite em pó

2 ovos

2 colheres (sopa) de manteiga ( 40 g)

½ colher (sopa) de sal (10 g)

600 g de farinha de trigo

1 gema

2 colheres (sopa) de leite

Modo do Preparo:

1 - Na vasilha coloque o fermento biológico seco, o leite morno, o açúcar, o leite em pó, os ovos levemente batidos e a manteiga ou margarina derretida. Misture bem.

2 - Junte a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa mais pesada. Acrescente o sal e o restante da farinha de trigo.

3 - Transfira para a mesa enfarinhada e amasse até a massa ficar elástica e não grudar mais nas mãos.

4 - Divida a massa em 12 porções de 80 gramas cada. Boleie cada porção e acomode em uma forma levemente enfarinhada. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.

5 - Sobre a mesa enfarinhada, abra cada porção de massa com o auxilio de um rolo.

6 - Modele os pães e acomode novamente na forma. Cubra com um pano e deixe descansar por cerca de uns 30 minutos ou até dobrar de volume.

7 - Em um recipiente misture o leite com a gema e pincele em cima de cada pão.

8 - Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de uns 40 minutos.

9 - Retire do forno e deixe esfriar.

Prontinho! Você já pode experimentar essa delícia! bom apetite!!

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