Fica um espetáculo! Confira esta sugestão maravilhosa de Lombo ao Molho de Maracujá!

Apresentamos uma sugestão que pode ser preparada sem dificuldade e você não vai querer perder, é o lombo ao molho de maracujá.

Essa delícia leva pouco tempo para ficar pronta e pode ser servida em diferentes momentos do dia.

Ingredientes:

2 kg de lombo magro

1 garrafa de suco maguary de maracujá

1 litro de água filtrada

2 xícaras de açucar cristal

1 cebola grande

1 colher de sopa de manteiga

Sal

Modo de preparo:

1 - Em um jarro misture a água filtrada, com o suco maguary de maracujá e o açúcar cristal e reserve.

2 - Pegue o lombo, retire o excesso de gordura e deixe-o de molho em água filtrada por 10 minutos.

3 - Escorrer a água, furar o lombo com uma faca de ponta e tempera-lo apenas com sal.

4 - Na panela de pedra, coloque a manteiga e a cebola picada em tiras. Frite-as até que fique "queimada nas beiradas".

5 - Coloque o lombo e pingue o suco de maracujá aos poucos até que ele fique cozido.

6 - Assim que estiver cozido deixe o suco secar e virar um caldo grosso.

7 - Sirva com farofa e arroz.

Façam bom proveito e convidem os amigos e teste essa receita!

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