Essa receita com frango me conquistou! Muito fácil - e vai ser sucesso ai na sua casa também!

Ai que saudades! Vem aprender esta receita simples e tão incrível - bolo salgado de frango.

Trata-se de uma delícia diferente que é de dar água na boca. Então perca tempo e coloque já em prática, temos certeza que todos vão amar!

Tempo de preparo: 45 (+2h de geladeira)

Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado

1 tomate picado

1 lata de milho verde escorrido

1 cenoura ralada

Sal e cheiro-verde picado a gosto

1 pacote de pão de forma sem casca (350g)

1 xícara (chá) de creme de leite

Batata palha e tomates-cerejas para decorar

Purê:

2 colheres (sopa) de manteiga

600g de batata cozida e amassada

1/2 xícara (chá) de creme de leite

Sal a gosto

Modo de preparo:

1 - Para o purê, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, adicione a batata, o creme de leite, sal e cozinhe, mexendo até ficar homogêneo. Reserve.

2 - Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola até murchar. Adicione o frango, o tomate e refogue por 3 minutos.

3 - Acrescente o milho, a cenoura, sal, cheiro-verde e refogue por mais 5 minutos. Desligue e deixe esfriar.

Para a montagem

4 - Em uma fôrma de bolo inglês forrada com papel-alumínio, faça uma camada de pão de fôrma, umedeça com um pouco de creme de leite, uma de purê de batata e uma de refogado de frango.

5 - Repita as camadas terminando em pão e reservando parte do purê para cobrir. Leve à geladeira por 2 horas.

6 - Retire, desenforme sobre uma travessa e cubra todo o bolo com o purê restante, alisando com uma espátula.

7 - Decore com batata palha e tomates-cerejas antes de servir.

Agora está na altura de experimentar fazer esta receita que é super fácil e prático! Bom apetite!

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