Adoro esses queques demais! Queques de Chocolate de Liquidificador

Hoje vamos ensinar você a preparar uma deliciosa receita de queques de chocolate de liquidificador.

Garantimos a você que a combinação dos ingredientes fica maravilhosa e todos que provarem sua receita vão pedir mais um. Vamos aprender?

Tempo Total: 25 Minutos

Rendimento: 24

INGREDIENTES:

250 g de açúcar

125 g de chocolate em pó

50 g de manteiga à temperatura ambiente

2 ovos

250 ml de leite

260 g de farinha T55 c/ fermento (farinha para bolos)

1 colher de chá bem cheia de fermento em pó

Pepitas de chocolate (opcional)

Açúcar em pó (opcional)

UTENSÍLIOS:

Liquidificador ou varinha mágica

Formas de metal ou silicone para queques

COMO PREPARAR:

1 - Coloque todos os ingredientes, à excepção da farinha e do fermento, no liquidificador e triture durante 1 minuto.

2 - Junte a farinha misturada com o fermento e pulse até ser absorvida pela massa.

3 - Unte ou pulverize formas para queques e encha até ⅔ da altura. Nesta fase pode espalhar por cima algumas pepitas de chocolate.

4 - Leve a forno pré-aquecido a 180º C durante 18 minutos. (Se optar por mini queques coza apenas por 10 minutos).

5 - Faça o teste do palito para confirmar que estão cozidos e retire do forno. Deixe arrefecer um pouco dentro das formas antes de desenformar.

6 - Coloque-os depois sobre uma grelha para arrefecerem totalmente. Se gostar, polvilhe com açúcar em pó, na hora de servir.

Façam bom proveito e convidem os amigos e teste essa receita, que é irresistível!

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