Que tal preparar um delicioso Bolo de Chocolate com Cobertura hoje? Bora aprender?

Hoje vamos ensinar você a preparar uma deliciosa receita de bolo de chocolate com cobertura.

Garantimos a você que a combinação dos ingredientes fica maravilhosa e todos que provarem sua receita vão pedir mais um pedaço. Vamos aprender?

Tempo de Preparo: 1h 18mins

Rende: 16 porções

Ingredientes

Massa

200 gr de farinha de trigo

100 gr de chocolate em pó

100 gr de açúcar

2 unidades de ovo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1 colher (sopa) de açúcar de baunilha

1 xícara (chá) de creme de leite fresco

100 gr de manteiga

Cobertura

400 gr de chocolate meio amargo

500 ml de creme de leite fresco

Como Fazer

Massa

1 - Misture o chocolate em pó, o creme de leite fresco e metade do açúcar.

2 - Leve ao fogo e deixe levantar fervura, mexendo bem e deixe esfriar.

3 - Bata a manteiga com o restante do açúcar, junte os ovos um a um, batendo bem. Junte o açúcar de baunilha.

4 - Misture a farinha e o fermento e peneire sobre a mistura anterior, alternadamente, com a mistura de chocolate já fria.

5 - Despeje a massa numa fôrma de bolo untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno moderado.

Cobertura

1 - Derreta o chocolate em banho-maria, em seguida acrescente o creme de leite.

2 - Misture bem até ficar homogêneo. Leve para a geladeira até o creme ficar firme.

3 - Use a cobertura tanto para cobrir como para rechear.

PRONTO, VOCÊ JÁ PODE EXPERIMENTAR ESSA DELÍCIA!

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