Para os amantes de carne, aprenda agora essa receita de Lombo de Porco Recheado!

Queria partilhar com vocês uma das minhas receitas favoritas - lombo de porco recheado.

Espero que a experimentem e desfrutem de um bom momento em família!

Ingredientes:

1 peça de lombo suíno sem capa de gordura

3 dentes de alho mix de ervas

1 colher (chá) de pimenta calabresa

10 fatias finas de provolone

2 cebolas grandes

1 cenoura

5 batatas

1 abobrinha grande

2 colheres (sopa) de azeite

1 xícara (chá) de vinho branco seco

Água fervida

Sal a gosto

Modo de Preparo:

1 - Abra o lombo de porco deixando com 1 dedo de espessura.

2 - Coloque as fatias de provolone, o orégano, a pimenta calabresa e os dentes de alho laminados finamente.

3 - Enrole o lombo de porco e amarre com barbante. Corte a cenoura, a abobrinha a batata e as cebolas grossas e coloque na assadeira.

4 - Coloque o lombo em cima, tempere com sal, regue o azeite e leve ao forno baixo por 1 hora, até dourar por fora.

5 - Tire o lombo, coloque o vinho na assadeira ainda quente, a água e solte o fundo, Coe e sirva com o lombo e os legumes.

PRONTO, VOCÊ JÁ PODE EXPERIMENTAR ESSA DELÍCIA! BOM APETITE!! 

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