Como são feitos esses petiscos fofos? Confira essa receita de BISCOITO GOIABINHA!

Adoras bicoito mas queres fazer algo diferente? Está na altura certa, aprende como fazer Biscoito Goiabinha! É muito fofinho!

Segue as instruções e delicia-te com esta receita maravilhosa!

Tempo Total: 45 m

Porções: 48 un aprox.

Ingredientes

300 g farinha de trigo

½ c. chá de fermento químico em pó

150 g manteiga sem sal gelada, mais q.b. para untar

190 g açúcar

30 g leite

1 pitada de sal

150 g goiabada, cortada em tiras pequenas

Modo de preparo

1 - Coloque no copo a farinha, o fermento, a manteiga, 150 g de açúcar, o leite e o sal e misture. Com a ajuda da espátula baixe o que ficou na lateral do copo

2 - Misture. Retire e deixe descansar durante 10 minutos.

3 - Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre uma assadeira (aprox. 40 cm x 35 cm) com papel manteiga e unte com manteiga.

4 - Coloque um recipiente sobre a tampa e pese a goiabada em tiras pequenas. Reserve.

5 - Entre duas folhas de filme transparente, estenda uma porção de massa com a ajuda de um rolo deixando com uma espessura de aprox. 4 mm.

6 - Retire o filme da parte de cima e com ajuda de um cortador (6 cm) corte circulos. Coloque sobre cada um deles uma tira de goiabada e enrole.

7 - Disponha na assadeira e leve ao forno por 12 minutos (180°C). Retire e envolva nos 40 g de açúcar restantes.

8 - Deixe esfriar por 10 minutos e sirva em seguida.

Dica:

- Depois de frio guarde em um recipiente hermético bem fechado.

- Não coloque pedaços grandes de goiabada, para que não escorra para fora do biscoito e grude na forma.

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