Sagu de Vinho com Creme é uma ótima opção de receita pra servir no cafezinho! Venha conferir!

Olá queridas!! Hoje vamos ensinar você a preparar uma deliciosa receita de sagu de vinho com creme.

Maravilhosa sugestão para os filhos e para toda a família! Vai somente alguns ingredientes e fica uma delícia.

INGREDIENTES

Sagu:

2 xícaras (chá) de sagu sem sabor

2 e 1/2 xícaras (chá) de vinho tinto

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

1 litro e 1/2 de água para ferver o sagu

Creme:

1/2 litro de leite

2 colheres (sopa) de leite condensado

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 gema peneirada

1 colher (café) de essência de baunilha

2 colheres de sopa de açúcar (provar se está bom)

MODO DE PREPARO

Sagu:

1 - Ferver cerca de 1 litro e 1/2 de água em uma panela e junte o sagu até ele ficar transparente.

2 - Se a água for secando pode ir adicionando um pouco mais e vá mexendo sempre para ele não grudar/empelotar.

3 - Quando ele estiver transparente escorra-o em uma peneira e despeje um pouco de água corrente para remover aquela “gosma” que fica no sagu.

4 - Fica uns 20 min no fogo até ficar transparente. Retorne o sagu para a panela.

5 - Adicione o açúcar, o vinho, a água e deixe no fogo por cerca de 10 minutos, sempre mexendo.

6 - Retire do fogo e coloque o sagu em um recipiente para que possa esfriar e engrossar.

7 - Depois deixe na geladeira por cerca de 40 minutos. Sirva acompanhado do creme.

Creme:

8 - Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar.

Pronto! Agora você pode fazer essa receita na sua casa para a sua família, tenho certeza que todo mundo vai adorar!

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