A melhor bola de carne fácil está aqui. Tem de provar!

As bolas de carne podem representar diferentes almoços ou jantares, mas também podem ser servidas na hora do lanche. A bola é feita de carne diferente e é um momento único de alegria para aqueles que gostam de salsichas, que não podem resistir à salsicha, carne, molho, presunto …

Ingredientes

–  4 de ovo

–  1 de gema de ovo

–  1 chouriço de carne (fatiado)

–  600 g de farinha

–  175 g de fiambre

–  125 g de bacon

–  30 g de fermento padeiro

–  1 dl de azeite

–  1 dl de leite

–  1 c. de café solúvel

Modo de Preparação

–  Coloque o fermento e 2 colheres de sopa de água numa taça.

–  Desfaça-o e junte metade da farinha. Misture.

–  Depois, acrescente os ovos, adicionando um de cada vez, sem parar de bater.

–  Acrescente o azeite morno e bata bem os ingredientes, sempre.

–  Junte a farinha (misturada com sal) que restou e o leite, alternando uma e outra.

–  Bata novamente os ingredientes.

–  A massa criada deverá apresentar-se mole. Se necessário, junte um pouco mais de leite.

–  Posteriormente, deixe a massa levedar por 2 horas, coberta por um pano.

–  Um pouco antes do fim desse tempo, prepara as carnes.

–  Corte as diferentes carnes em fatias finas ou em pequenas tiras.

–  Depois de ter a massa levedada, divida a massa em 2 porções.

–  Coloque uma porção da massa num tabuleiro, devidamente untado.

–  Sobre essa cama, espalhe uma camada de carnes.

–  Depois, por cima da carne, coloque outra porção da massa.

–  Depois, com a gema batida, pincele a superfície da massa da bola.

–  Leve ao forno até a massa se apresentar devidamente cozida e dourada.

–  Depois, retire a bola de carne do forno.

–  Sirva a bola bem quente, logo depois de sair do forno.

Esta é a nossa receita de Bola de carne. Espero que gostem. O que vocês fazem em casa não será diferente do que eu faço. Todos podem me dar idéias e resultados do processo de produção. Se tiver dúvidas ou sugestões, deixe-nos seus comentários e responderemos o mais rapidamente possível.

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