Chocolate é meu favorito! Essa receita de Torta Cookie com Brigadeiro é uma sugestão perfeita para crianças!

Para adicionar mais uma à nossa coleção de doce, deste vez ensino-vos como fazer torta cookie com brigadeiro.

É uma receita simples e que vai fazer sucesso na vossa mesa. Sigam o passo a passo e façam vocês mesmos. Espero que gostem!

Tempo Total: 60 mins   

Rende: 16 porções

Ingredientes

Massa

1 xícara (chá) de manteiga derretida (200 g)

1 xícara (chá) de açúcar mascavo

meia xícara (chá) de açúcar

2 ovos

1 colher (chá) de essência de baunilha

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

100 g de gotas de chocolate

Recheio

1 leite 395 g

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

meia colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Massa

1 - Em um recipiente, adicione o açúcar mascavo, o açúcar, o ovo e a essência de baunilha e misture bem até obter uma mistura homogênea e clara.

2 - Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e metade das gotas de chocolate.

3 - Leve à geladeira por 10 minutos. Reserve.

Recheio

4 - Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo médio, por cerca de 6 minutos até formar um brigadeiro mole. Espere esfriar e reserve.

Montagem

5 - Distribua metade da massa em uma forma de fundo removível (20 cm de diâmetro).

6 - Espalhe o recheio de brigadeiro reservado e cubra com o restante da massa.

7 - Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos. Desenforme e sirva.

PRONTO, VOCÊ JÁ PODE EXPERIMENTAR ESSA DELÍCIA! E SEGUE A PÁGINA!

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