Pronta? Venha ver como é fácil se deliciar com esse BOLO DE COCO GELADO!

É difícil achar uma receita tão prática e gostosa como esse bolo de coco gelado.

Com esta receita, não há mistério para fazer aquele magnífico bolo e ficar sendo paparicada pela família!

Ingredientes

MASSA

4 ovos com as claras e as gemas separadas

1 ½ xícara de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

COBERTURA

1 lata de Leite

400 ml de leite

200 ml de Leite de Coco Mococa

1 pacote de Coco Ralado Mococa para envolver

Modo de preparo

1 - Bata as claras em neve na batedeira, adicione as gemas uma a uma e bata mais. Acrescente o açúcar e bata bem.

2 - Sem bater, incorpore delicadamente a farinha peneirada, intercalando com o leite, e misture até ficar homogêneo.

3 - Despeje em fôrma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido (180 ºC) por 45 minutos ou até dourar levemente.

4 - Fure o bolo ainda quente com um garfo, regue com a calda, polvilhe o coco ralado por cime e leve à geladeira de um dia para o outro.

5 - Você também pode cortar o bolo em pedaços, envolvê-los no coco ralado e embalá-los em papel alumínio para colocar na geladeira.

6 - Misture os 3 primeiros ingredientes e utilize.

PRONTO, VOCÊ JÁ PODE EXPERIMENTAR ESSA DELÍCIA!

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