Receita prática de Bolinho de Peixe com purê de mandioquinha que fica bem delicioso! Confira para você preparar hoje mesmo!

Hoje vamos ensinar você a preparar uma deliciosa receita de bolinho de peixe com purê de mandioquinha.

Garantimos a você que a combinação dos ingredientes fica maravilhosa e todos que provarem sua receita vão pedir mais um pedaço.

Tempo: 1h

Rendimento: 10 porções

Ingredientes:

1 xícara (chá) de filé de merluza cozido e desfiado

1 batata cozida e amassada

1 ovo

Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Óleo para fritar

Purê:

500g de mandioquinha cozida e amassada

2 colheres (sopa) de manteiga

4 colheres (sopa) de creme de leite

Sal e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo:

1 - Para o bolinho, em uma tigela, misture todos os ingredientes e com as mãos úmidas, modele bolinhos.

2 - Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar. Escorra em papel-toalha e reserve.

3 - Para o purê, misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo.

4 - Em um prato de servir, arrume o purê e os bolinhos. Sirva.

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