Quem resiste a um delicioso Pavê de Abacaxi com Coco bem saboroso para a sobremesa?!

Olá queridas!! Hoje vamos ensinar você a preparar uma deliciosa receita de pavê de abacaxi com coco.

Maravilhosa sugestão para os filhos e para toda a família! Vai somente alguns ingredientes e fica uma delícia.

INGREDIENTES

Creme:

1 lata de leite condensado

1 e 1/2 lata de leite comum

2 gemas

1 colher (sopa) cheia de amido de milho

1 colher (chá) de essência de baunilha

Doce:

1 abacaxi pequeno descascado e picado sem a parte dura

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de gengibre ralado

Cobertura:

2 claras

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de suco de limão

Montagem:

1 pacote de biscoito champagne

150g de coco fresco ralado grosso

MODO DE PREPARO

1 - Levar ao fogo os ingredientes mexendo sempre até engrossar, menos a essência de baunilha. Retirar do fogo e acrescentar a essência. Reserve.

2 - Levar ao fogo os ingredientes por 15 a 20 minutos sem deixar secar muito.

3 - Misturar bem o açúcar com a água e levar ao fogo sem mexer por 10 a 15 minutos até formar uma calda em ponto de fio.

4 - Bater as claras em neve com 1 colher de sopa rasa de açúcar.

5 - Despejar aos poucos a calda quente e o suco de limão sobre as claras em neve, e bater até amornar.

6 - Em uma travessa espalhe uma camada do creme e, sobre ele, uma camada dos biscoitos.

7 - Coloque o doce de abacaxi, a cobertura e o coco fresco ralado. Levar à geladeira até o momento de servir.

Pronto! Agora você pode fazer essa receita na sua casa para a sua família, tenho certeza que todo mundo vai adorar!

Comentário do usuário