Ambrosia de laranja é uma excelente opção de receita pra você servir na hora do lanche!

Olá queridas!! Hoje vamos ensinar você a preparar uma deliciosa receita de ambrosia de laranja.

Garantimos a você que a combinação dos ingredientes fica maravilhosa e todos que provarem sua receita vão pedir mais. Vamos aprender?

Tempo de Preparo: 30 min

Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

1 canela em pau

10 gemas

5 claras

1 xícara (chá) de suco de laranja

Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:

1 - Em uma panela, misture o açúcar, a água, a canela e leve ao fogo baixo.

2 - Cozinhe por 10 minutos ou até formar uma calda em ponto de fio fino. Desligue e reserve.

3 - Em uma tigela, misture as gemas, as claras ligeiramente batidas e o suco de laranja até ficar homogêneo.

4 - Despeje essa mistura na calda com cuidado para não respingar e volte ao fogo médio, sem mexer, até formar pequenos grumos e a calda voltar a aparecer.

5 - Com uma escumadeira, retire o doce com cuidado para não desmanchar e coloque em taças.

6 - Polvilhe com canela e sirva em seguida ou leve à geladeira até o momento de servir.

Agora está na altura de experimentar fazer esta receita que é super fácil e prático! Bom apetite!

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