Venha conferir essa ótima sugestão de Rabada! Aproveite e faça hoje mesmo!

Hoje vamos ensinar você a preparar uma deliciosa receita de rabada.

Garantimos a você que a combinação dos ingredientes fica maravilhosa e todos que provarem sua receita vão pedir mais.

Tempo Total: 40 mins

Rendimento: 12 porções

INGREDIENTES

1 kg de de rabo bovino

1 unidades de cebola média

3 unidades de dentes de alho

150 ml de cerveja

150 ml de vinho tinto

1 colher de sopa de coloral

2 unidades de folhas de louro

3 unidades de tomates

60 ml de azeite

1/2 maço de agrião

Sal e pimenta. a gosto

MODO DE PREPARO

1 - Escaldar o rabo em água fervente retirando o excesso de gordura.

2 - Marinar o rabo com a cerveja, vinho, metade do alho, metade da cebola, coloral, louro, sal e pimenta.

3 - Refogar a cebola e o alho com o azeite em uma panela de pressão, adicionar os tomates e em seguida o rabo.

4 - Fritar o rabo por 5 minutos e adicionar a marinada que esta reservada e cobrir com água.

5 - Deixar pegar pressão na panela e cozinhar por 1 hora ou até que o rabo esteja soltando do osso.

6 - Lavar o agrião e retirar os talos, junte o agrião assim que abrir a panela de pressão.

Prontinho! Agora é só servir e se deliciar com essa receita divertida! Bom apetite!

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