Deu água na boca! Compartilho aqui um salgado sempre cai bem - bolo salgado de marguerita!

Hoje trazemos uma receita que com certeza ai fazer o maior sucesso aí na sua casa hoje - bolo salgado de marguerita.

Tenho certeza que vai ser coringa na sua mesa de uma boa presença, vai ser sucesso e você vai ficar lisonjeada de tantos elogios.

Ingredientes:

3 ovos médios

1 ½ xícara de chá de leite integral

50 ml de suco de limão

¾ de xícara de chá de óleo de milho

1/3 de xícara de chá de queijo ralado

2 colheres de sopa de salsa picada

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher sopa de fermento em pó

350 g de mussarela picada

2 tomates picados sem pele

1 colher de sopa de salsa picada

2 colheres de sopa de azeite

Azeitonas picadas, sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Folhas de manjericão e azeitonas inteiras sem caroço para decoração

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o leite com o limão para que ele talhe. Deixe descansar por 15 minutos.

2. Bata no liquidificador o leite talhado, os ovos, o óleo e o queijo ralado. Coloque esse líquido em um tigela.

3. Acrescente a farinha e mexa com o fuê sem bater até obter uma massa homogênea e lisa. Adicione o fermento e mexa delicadamente sem bater.

4. Por último, acrescente a salsa e mexa lentamente só para incorporar.

5. Unte e enfarinhe uma forma de 25 cm redonda removível. Coloque metade da massa na forma.

6. Distribua metade do queijo e dos tomates picados, já temperados sobre a massa. Coloque o restante da massa e depois espalhe o resto do recheio.

7. Leve ao forno a 180°C por 35 minutos.

8. Após retirar do forno finalize colocando algumas azeitonas e folhas de manjericão frescas sobre o bolo.

Prontinho! Você já pode experimentar essa delícia! bom apetite!!

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