Não fique sem opção de sobremesa! Descubra como fazer este Pudim Francês!

Olá tudo bem com vocês?

Hoje trago-vos a minha receita de pudim francês e espero que a experimentem e desfrutem de um bom momento em família!

Só têm que seguir as instruções.

Tempo Total: 1 hr 10 mins

Rendimento: 8

INGREDIENTES

500 ml de leite

11 gemas de ovo

1 ovo inteiro

12 colheres de sopa de açúcar

1 casca de limão

1 pau de canela

1 cálice de vinho do Porto

3 colheres de sopa de Maizena

qb caramelo

MODO DE PREPARO

1 - Caramelize a forma onde vai colocar o pudim e reserve.

2 - Num tacho, aqueça um pouco o leite com a casca de limão e o pau de canela. Deixe arrefecer e de seguida retire a canela e o limão.

3 - Numa tigela, bata o ovo, as gemas e o açúcar, usando um batedor de varas.

4 - Dilua a Maizena num pouco de leite frio numa taça à parte e reserve.

5 - Junte o leite, a farinha Maizena diluída e o cálice de vinho à mistura de ovos e açúcar, e bata bem, até ter uma mistura homogénea.

6 - Verta o pudim para a forma, tape-a, e leve ao lume em banho-maria.

7 - Quando a água começar a ferver, diminua a intensidade do fogo e deixe cozer durante cerca de 50 minutos.

8 - Desligue o fogão, deixe que a forma arrefeça e destape-a. Leve ao frigorífico durante umas horas ou de um dia para o outro.

PRONTO! Agora é só servir e se deliciar com essa receita divertida! Bom apetite!

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