Bolo de Laranja com cenoura e mel | Ótima opção para aquele café da manhã ou café da tarde

Hoje vamos ensinar você a preparar uma deliciosa receita de bolo de laranja com cenoura e mel.

Garantimos a você que a combinação dos ingredientes fica maravilhosa e todos que provarem sua receita vão pedir mais um pedaço. Vamos aprender?

Tempo de preparo: 50 mins

Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

2 ovos

1 xícara (chá) de suco de laranja

1 xícara (chá) de cenoura ralada

1/2 xícara (chá) de óleo

1/2 xícara (chá) de mel

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Óleo e farinha de trigo para untar

Cobertura

1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de mel

Modo de preparo:

1 - Bata no liquidificador os ovos, o suco, a cenoura, o óleo, o mel, o açúcar e a farinha até homogeneizar.

2 - Adicione o fermento e bata, somente para misturar.

3 - Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada.

4 - Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe amornar e desenforme.

5 - Para a cobertura, derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria.

6 - Misture com o mel e espalhe sobre o bolo, deixando escorrer pelas laterais. Sirva.

Façam bom proveito e convidem os amigos e teste essa receita!

Comentário do usuário