Descubra nossa receita de Sopa de Lentilha que vai fazer sua família salivar!

Apresentamos uma sugestão que pode ser preparada sem dificuldade e você não vai querer perder, é a sopa de lentilha.

Aprenda o passo-a-passo para preparar essa delícia.

Tempo de Preparo: 30 mins

Rendimento: 7 porções

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de oléo

2 dentes de alho bem espremidos

1 cebola grande picada

1/2 xícara de chá de lentilha crua ou 240g

2 latas de água

Folhas de 3 ramos de hortelã bem picadas

1/2 copo de iorgute natural ou 100 g

Cebolinha cortadas em rodelas

Sal e glutamato de monossódico

MODO DE PREPARO

1 - Numa panela de pressão, aquece o oléo em fogo alto e refogue o alho, sem queimá-lo, refogue também a cebola, tudo isso por apenas 4 minutinhos, ou até começar a dourar.

2 - Acrescente a lentilha, a água e o sal, deixe cozinhar por 30 minutos após o ínicio da fervura, ou até perceber que a lentilha esteja macia.

3 - Retire a panela do fogo e atenção espere a pressão ceder.

4 - Adicione o glutamato monossódico, a cebolinha, a hortelã eo iorgute.

5 - Lembrando que deverá levar ao fogo novamente sem pôr na pressão para apenas aquecer e apurar o sabor.

6 - Pronto, sirva em seguida.

Agora está na altura de experimentar fazer esta receita que é super fácil e prático! Bom apetite!

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