Experimente essa combinação perfeita bolo de cenoura e a família toda ficará feliz!

Hoje trazemos uma receita que com certeza ai fazer o maior sucesso aí na sua casa hoje, é um delicioso bolo de cenoura.

Essa receita é super fácil e prática, leva poucos ingredientes e todos que comerem vão adorar, posso garantir.

INGREDIENTES

1 cenoura grande (descascada e picada)

3 ovos inteiros

1 xícara (não muito cheia) de óleo 1 xícara e meia de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo peneirada

1 colher de sopa de fermento 2 claras em neve

MODO DE PREPARO

1 - No liquidificador coloque a cenoura, os 3 ovos e o óleo e bata por 3 minutinhos. Acrescente o açúcar e bata por mais 1 minuto.

2 - Despeje essa massa numa vasilha, acrescente o trigo e mexa até ficar homogênea.

3 - Adicione o fermento e misture mais um pouco. Nessa hora junte as claras em neve e misture bem delicadamente.

4 - Despeje na forma e leve ao forno pré aquecido à 180 graus e deixe por uns 40 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpinho.

COBERTURA DE BRIGADEIRO

INGREDIENTES

1 caixinha de leite condensado

1 colher sopa de margarina ou manteiga

3 colheres sopa de chocolate em pó

1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

1 - Numa panela junte os 3 primeiros ingredientes muito bern e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.

2 - Junte o creme de leite, mexa por mais um minuto e desligue.

3 - Depois é só cortar ou furar o bolo, despejar a cobertura e pronto.

Prontinho! Agora é só servir e se deliciar com essa receita divertida! Bom apetite!

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