Já experimentou essa deliciosa receita de Feijão Tropeiro? Deu água na boca!

Ai que saudades! Vem aprender esta receita simples e tão incrível - feijão tropeiro.

Aqui vai a minha receita e espero que gostem! Espero que a experimentem e desfrutem de um bom momento em família!

Tempo de Preparo: 30 minutos

Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

2 xícara de chá de feijão-roxinho

1 unidade de folhas de louro

50 g de bacon

2 unidades de linguiça calabresa

2 dente(s) de alho amassado

1 unidade de cebola média picada

3 unidades de ovos

5 unidades de couve manteiga fatiada

1 e 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca crua

Modo de preparo:

1 - Cozinhe o feijão com a folha de louro na panela de sua preferenica, até que os grãos fiquem macios, mas sem desmanchar.

2 - Após o cozimento, retire toda a agua do feijão e a folha de louro, deixando somente os grãos.

3 - Frite o bacon e a liguiça, escorra o excesso de gordura e junte o alho e a cebola, deixando refogar até dourar.

4 - Adicione os ovos, mexendo sempre, até que estejam cozidos.

5 - Junte o feijão, o caldo de carne dissolvido em meia xícara (chá) de água quente e a couve.

6 - Misture bem todos os ingredietes e deixe cozinhar para que o sabor incorpore na mistura.

7 - Por ultimo, acrescente a farinha, misturando bem e sirva em seguida.

Bom apetite! Se gostou desta receita, não se esqueça de encaminhá-lo para seus amigos.

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