Que tal fazer Enroladinho de Salsicha Assado bem gostoso e deixe toda a família de boca aberta!

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar uma deliciosa receita de Enroladinho de Salsicha Assado.

Aqui vai a minha receita! Espero que a experimentem e desfrutem de um bom momento em família!

Ingredientes:

300 ml de água morna

½ xícara de chá de óleo

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa rasa de sal

20g de fermento biológico fresco ou 5g de fermento biológico seco

farinha de trigo (até dar ponto)

15 salsichas tipo hot-dog

250g de muçarela cortada em palitos (opcional)

Como preparar:

1 - Afervente as salsichas, escorra e reserve. Em uma tigela, misture o fermento e o açúcar (no caso do fermento biológico, misture até ele se desmanchar).

2 - Acrescente a água, o óleo e o sal e misture bem. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.

3 - Sove a massa durante 5 a 10 minutos. Faça um rolo com a massa e corte-a em 15 pedaços iguais. Faça bolinhas com cada pedaço e reserve.

4 - Abra cada bolinha com um rolo, coloque a salsicha e um pedaço de queijo (opcional) perto da ponta da massa e enrole como um rocambole.

5 - Coloque em uma forma untada com óleo e deixe crescer até eles dobrarem de volume. Pincele com gemas batidas com um fio de óleo e salpique orégano a gosto.

6 - Leve ao forno pré-aquecido a 230ºC por cerca de 35 minutos. Retire do forno e sirva.

Agora está na altura de experimentar fazer esta receita que é super fácil e prático! Bom apetite!

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