Nossa! Que delícia! Nossa! Que delícia de Batata Rosti de Carne Seca e Requeijão!

Coloque em prática esta receita incrível, pois temos certeza que você vai amar e vai querer mais saber de batata rosti de carne seca e requeijão.

É uma receita simples e que vai fazer sucesso na vossa mesa. Sigam o passo a passo e façam vocês mesmos. Espero que gostem!

Tempo de Preparo: 5h 30

Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES

1 quilo de batata asterix

1 envelope de caldo de galinha

200 gramas de carne seca

100 gramas de cream cheese

50 gramas de parmesão

200 mililitros de azeite

COMO FAZER

1. Numa panela com água fervente cozinhe 1 kg de batata por 20 minutos.

2. Retire as batatas da água e deixe-as esfriando naturalmente.

3. Depois que as batatas estiverem frias, coloque-as na geladeira por no mínimo 3 a 4 horas.

4. Retire as batatas cozidas da geladeira e descasque-as.

5. Depois, sobre uma assadeira e com o auxílio de um ralador de legumes, rale as batatas no ralo grosso, mantendo sempre o mesmo sentido.

6. Tempere as batatas raladas com caldo de galinha em pó a gosto e se quiser coloque sal a gosto.

7. Pegue uma frigideira número 17, anti-aderente e salpique 250 g das batatas raladas preenchendo o fundo da frigideira.

8. Por cima coloque a carne seca dessalgada, cozida e desfiada, depois o queijo cremoso e o queijo parmesão ralado.

9. Cubra este recheio com mais 250 g de batata ralada. Regue a beirada da batata com azeite.

10. Leve a frigideira para o fogo alto por 12 minutos, vire a batata e volte ao fogo por mais 7 minutos até que fique douradinha.

Prontinho! Você já pode experimentar essa delícia! bom apetite!!

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