Está procurando por uma receita de pudim? Venha conferir este Pudim de Leite furadinho!!

Olá queridas!! Nossa receita de hoje supera todas as expectativas - pudim de leite furadinho.

Aqui vai a minha receita e espero que gostem! Espero que a experimentem e desfrutem de um bom momento em família!

Ingredientes:

4 ovos

1 lata ou caixa de leite condensado Moça

1 medida da lata ou da caixa de leite (use a lata ou a caixa de leite Moça para medir)

Calda:

1 xícara de chá de açúcar

½ xícara de chá de água

Modo de Preparo:

Calda:

1 - Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até obter um caramelo.

2 - Acrescente a água, com cuidado, e misture com uma colher de pau até os torrões de açúcar se dissolverem.

3 - Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe-a no fundo e na lateral. Reserve.

4 - No liquidificador, bata os ovos, o leite moça e o leite, durante uns 3 minutinhos.

5 - Despeje o pudim na forma previamente caramelizada e cubra a forma com papel alumínio.

6 - Leve ao forno preaquecido a 280ºC, em banho-maria, por 50 minutos (aproximadamente).

7 - Uma dica para o pudim cozinhar mais rapidinho é colocar água quente no banho-maria.

8 - Depois de cozido, espere o pudim esfriar e leve-o para gelar por, no mínimo, 3 horas antes de desenformar. Sirva gelado.

Dica: Quando mais o pudim for batido, mais ele ficará com furinhos.

Se, ao contrário, você não gostar de pudim com furinhos, basta passar a mistura em uma peneira antes de colocá-la na forma.

Bom apetite! Se gostou desta receita, não se esqueça de encaminhá-lo para seus amigos.

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