Que tal preparar uma deliciosa Sopa de Carne com legumes e macarrão? É impossível resistir!

Trazemos aqui uma receita super fácil de fazer e muito saborosa. Será sua receitinha preferida - sopa de carne com legumes e macarrão.

Aprenda o passo-a-passo para preparar essa receita de sopa que fica uma delícia.

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de azeite

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

500g de músculo em cubos

1 tomate picado

2 cubos de caldo de carne

2 litros de água fervente

3 mandioquinhas em cubos

2 batatas em cubos

1 xícara (chá) de vagem picada

1 cenoura em cubos

1 chuchu sem casca picado

Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

1 xícara (chá) de macarrão tipo padre nosso

Modo de Preparo:

1 - Em uma panela de pressão, aqueça o azeite, em fogo alto, e refogue o alho e a cebola até dourar.

2 - Acrescente a carne e frite por 3 minutos. Junte o tomate, o caldo de carne e a água.

3 - Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, em fogo baixo, após iniciada a pressão.

4 - Deixe sair a pressão, abra a panela e volte ao fogo baixo. Acrescente a mandioquinha, a batata, a vagem, a cenoura e o chuchu.

5 - Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até os legumes ficarem al dente.

6 - Junte o macarrão e cozinhe por mais 3 minutos ou até o macarrão ficar al dente.

7 - Se necessário, adicione mais água. Acerte o sal, transfira para uma sopeira e polvilhe com cheiro-verde para servir.

Façam bom proveito e convidem os amigos e teste essa receita, que é irresistível!

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