Mostraremos como é simples e fazer a receita de SALADA CAESAR em poucos minutos!

Olá a todos!

Já há muito tempo que não faço uma salada, não tenho tido tempo nem cabeça.

Queria partilhar com vocês uma das minhas receitas favoritas -- salada caesar. Aqui vai a minha receita e espero que gostem tanto ou mais do que eu!

Ingredientes

1 gema

2 dentes de alho amassados

30ml de vinagre de vinho branco

2 filés de aliche

1 colher ( chá ) de molho inglês

½ colher ( chá ) de mostarda derretida de Dijon

Sal e pimenta-do-reino moída na hora

125ml de azeite suave

60ml de azeite ou manteiga derretida (para as torradas)

100gramas de pão de forma cortado em cubinhos

1 pé de alface-romana ( apenas folhas internas )

75gramas de parmesão reggiano em lascas

Modo de preparo

1 - Misture bata a gema, o alho, o vinagre, o aliche, o molho inglês, a mostarda e um pouco de sal e pimenta, até obter uma pasta lisa. Vá adicionando aos poucos o azeite.

2 - Coloque em um tabuleiro os pães picados, jogue por cima um fio de azeite ou manteiga derretida, leve ao forno por 15-20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

3 - Rasgue a alface em pedaços grandes. Transfira para um tigela:

4 - Misture com o molho e espalhe as torradinhas e o parmesão.

PRONTO, VOCÊ JÁ PODE EXPERIMENTAR ESSA DELÍCIA! E SEGUE A PÁGlNA

Comentário do usuário