Com uma receita tão prática de Pernil de Natal Assado, consegue receber elogios de toda a família!

Na nossa receita de hoje, vamos trazer até você um prato muito simples e rápido de ser feito: pernil assado de Natal.

É uma receita simples e que vai fazer sucesso na vossa mesa. Sigam o passo a passo e façam vocês mesmos. Espero que gostem!

Tempo total: 3 horas

Rendimento: Serve 6 pessoas

Ingredientes:

1 pernil de 4 kgs

1 garrafa de vinho branco seco

1 cabeça de alho

3 colheres de sopa de sal

3 colheres de alecrim fresco

Como fazer:

1 - Faça furos com uma faca por todo pernil.

2 - Coloque no liquidificador o vinho, o sal, o alho e 1 colher de sopa de alecrim. Misture o restante do alecrim e mexa com uma colher.

3 - Despeje o conteúdo do liquidificador sobre o pernil e deixe de molho por no mínimo 24 horas (48 horas é o ideal).

4 - Para assar, retire o pernil do tempero e coloque em uma forma grande.

5 - Despeje metade do tempero sobre o pernil, cubra com papel alumínio e leve para assar, em forno pré-aquecido a 220 graus por 3 horas.

6 - Tire do forno e abra o papel alumínio. Espete um garfo de churrasco. Se o pernil estiver macio, é porque está cozido.

7 - Volte o pernil para o forno, dessa vez sem o papel alumínio por mais 30 minutos para corar.

8 - Sirva com batatas e farofa de natal.

Agora está na altura de experimentar fazer esta receita que é super fácil e prático! Bom apetite!

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