Com poucos minutos no forno, você pode surpreender toda a família com esse Frango no Capricho!

Na nossa receita de hoje, vamos trazer até você um prato muito simples e rápido de ser feito: frango no capricho.

É uma receita simples e que vai fazer sucesso na vossa mesa. Sigam o passo a passo e façam vocês mesmos. Espero que gostem!

Tempo de Preparo: 45 mins

Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES

1 pacote de queijo ralado

3 colheres (sopa) de extrato de tomates

Sal a gosto

Pimenta-do-reino branca a gosto

3 xícaras (chá) de peito de frango

1 lata de seleta de legumes

3 colheres (sopa) de óleo de soja

1 unidade de cebola

Molho

4 colheres (sopa) de margarina

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite

Sal a gosto

Pimenta-do-reino branca a gosto

COMO FAZER

1 - Frite a cebola no óleo até ficar transparente.

2 - Junte os legumes e o frango desfiado. Tempere com sal e pimenta a gosto.

3 - Refogue por mais 3-4 minutos, respingando com um pouco de água para que não fique ressecado.

4 - Adicione o extrato de tomate e mexa bem.

5 - Numa fôrma refratária untada com óleo, despeje metade da mistura de frango e cubra com metade do molho branco.

6 - Repita as camadas, terminando com queijo ralado.

7 - Leve ao forno quente (190°C), preaquecido, para gratinar a superfície (cerca de 20 minutos).

Molho

8 - Dissolva a farinha de trigo no leite. Em seguida leve todos os ingredientes ao fogo até ferver. Tempere e reserve.

Façam bom proveito e convidem os amigos e teste essa receita!

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