Cookies trufados | Confira esta sugestão de essa receita maravilhosa e prepare para sua família!

Para adicionar mais uma à nossa coleção de cookies, deste vez ensino-vos como fazer Cookies Trufados.

É uma receita simples e que vai fazer sucesso na vossa mesa. Sigam o passo a passo e façam vocês mesmos.

Espero que gostem!

INGREDIENTES:

Massa:

100g de chocolate (60% de cacau Special Dark Hershey’s)

80g de manteiga sem sal

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 ovo

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1/4 xícara (chá) de chocolate em pó

1/2 colher (chá) de fermento em pó

6 unidades de castanhas trituradas

Fnalização: Quadrados de chocolate (Special Milk Hershey’s/ Castanha do Pará)

Recheio de trufa:

100g de chocolate (60% de cacau Special Dark Hershey’s)

50g de creme de leite

MODO DE PREPARO:

1- Recheio: Derreta o chocolate no microondas, parando a cada 30 segundos e mexendo até que esteja completamente derretido. Despeje o creme de leite e misture. Cubra com filme plástico e deixe na geladeira até firmar.

2- Massa: Derreta o chocolate no microondas, parando a cada 30 segundos e mexendo até que esteja completamente derretido.

Após, despeje em uma tigela e acrescente a manteiga, o açúcar, o ovo e misture. Adicione a castanho do pará triturada, e passe pela peneira a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento.

Misture bem, forme uma bola, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

3- Retire o recheio da geladeira, e faça bolinhas.

4- Retire a massa da geladeira, pegue porções da massa, abra nas mãos, coloque um trufa no meio e feche bem, formando uma bola.

5- Em cima de cada cookies coloque um quadrado de chocolate, fazendo uma leve pressão.

6- Leve ao freezer por 20 minutos. Após, leve ao forno preaquecido a 200° por aproximadamente 15 – 20 minutos.

7- Depois de assado, deixe esfriar completamente para servir.

Adora esta receita? Não se esqueça de encaminhá-lo para seus amigos. Mais receitas maravilhosas e deliciosas estão todas aqui!

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