Com esta receita, não há mistério para fazer aquele magnífico Bauru de forno!

Olá queridas!! Hoje vamos ensinar você a preparar uma deliciosa receita de bauru de forno.

Garantimos a você que a combinação dos ingredientes fica maravilhosa e todos que provarem sua receita vão pedir mais um pedaço. Vamos aprender?

Tempo Total: 90 min

Rendimento: 5 porções

Ingredientes:

250 gramas presunto fatiado

250 gramas muçarela fatiada

2 colheres de sopa açúcar

Orégano a gosto

500 gramas farinha de trigo

1 tomate grande, sem semente e fatiado

15 gramas fermento biológico seco

1 ½ xícaras de chá água

tomate em rodelas finas

½ xícaras de chá óleo

1 gema

½ colher de sopa sal

Modo de preparo:

1 - Misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal. Acrescente o óleo e a água na temperatura ambiente.

2 - Por mais ou menos 10 minutos, sove a massa até que ela fique lisa para, em seguida, deixá-la descansar por 40 minutos.

3 - Abra a massa no tamanho desejado, coloque o queijo, o presunto e o tomate picado, este último temperado com azeite, orégano e sal.

4 - Dobre a massa e corte-a no tamanho desejado. Coloque os pedaços numa assadeira untada e enfarinhada e deixe-os descansar por 10 minutos.

5 - Pincele a gema, coloque uma rodela fina de tomate e salpique orégano.

6 - Asse o salgado em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até que doure.

Prontinho! Você já pode experimentar essa delícia! bom apetite!!

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