Essa receita de Rosquinha Frita é uma das minhas favoritas, fica super gostoso além de ser muito fácil!

Quer comer um lanche ou melhor um lanchão diferente e sem ter muito trabalho?! Apresento pra você, a rosquinha frita.

Essa delícia leva pouco tempo para ficar pronta e pode ser servida em diferentes momentos do dia, especialmente depois do almoço.

Ingredientes:

400 gramas de farinha de trigo

1 ovo

100 gramas de fermento natural

200 ml de leite

2 colheres de sopa de leite em pó

4 colheres de sopa de açúcar

1 colher de café de extrato de baunilha

1 pitada de sal

4 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo:

1 - Na tigela da batedeira ou em um recipiente colocar a farinha de trigo, o ovo, o açúcar, o leite em pó, a baunilha, o leite, o fermento natural, o sal.

2 - Misturar bem ou bater por 5 minutos na batedeira ou sovar bem. Fica uma massa mole e grudenta.

3 - Acrescentar a manteiga aos poucos e continuar batendo ou sovando por mais 10 minutos até agregar toda a manteiga na massa.

4 - Acrescentar mais ou menos 100 gramas de farinha de trigo se necessário até secar um pouco a massa que vai ficar bem macia e bem hidratada.

5 - Esperar crescer por 3 a 4 horas.

6 - Juntar a massa mais um pouco e delicadamente e deixar crescer por 12 horas na geladeira coberta com plástico filme.

7 - Modelar as rosquinhas, esperar crescer mais 4 horas ou até dobrar de tamanho e levar assar ou fritar.

Prontinho! Você já pode experimentar essa delícia! bom apetite!!

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