Desse jeito sua receita de salgados assados dá super certo! O sabor fica incrível!

Olá queridas!! Nossa receita de hoje supera todas as expectativas - salgados assados.

Trata-se de uma delícia diferente que é de dar água na boca. Então perca tempo e coloque já em prática, temos certeza que todos vão amar!

Ingredientes:

1,5 kg de farinha de trigo mais ou menos

3 ovos (clara e gema separada)

1 colher de sopa não muito cheia de sal

5 colheres de sopa de açúcar

100 gramas de fermento fresco para pão

300 ml de óleo

500 ml de leite morno

Recheio

Pode usar carne moída, queijo e presunto ou frango

Como Fazer:

1 - Comece colocando o leite morno numa vasilha, você deverá dissolver o fermento. Acrescente as claras, o sal, o açúcar e também o óleo.

2 - Será necessário abafar a mistura, espere até que seja formada uma espuma como aquela que o sabão faz.

3 - Misture tudo usando uma colher de pau. Adicione a farinha aos poucos até chegarão ponto de sovar usando as mãos.

4 - Cuide para não colocar farinha demais, pois isso pode deixar a massa um pouco seca. No caso de a sua massa ficar muito seca coloque um pouco mais de óleo.

5 - Após a massa ser sovada deixe a mesma descansando, em seguida cubra a mesma com um plástico e um pano de prato, espere uns 30 minutos.

6 - A massa deve ser cortada em pedaços, faça bolinhas com a sua mão em concha. Essa quantidade de massa pode resultar em até trinta bolinhas.

7 - Com a ajuda de um rolo como aqueles de macarrão você deverá abrir as bolinhas e dentro acrescentar o recheio que preferir.

8 - Na hora de assar não é necessário esperar até que os salgados fiquem muito escuros, pois apenas dourar já o suficiente.

Pronto! Agora você pode fazer essa receita na sua casa para a sua família, tenho certeza que todo mundo vai adorar!

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