Aproveite essa receita maravilhosa de Lentilha com Costelinha! Seja um verdadeiro sucesso na sua casa!

Olá queridas!! Nossa receita de hoje supera todas as expectativas - lentilha com costelinha.

Só têm que seguir as instruções. Espero que a experimentem e desfrutem de um bom momento em família!

Tempo Total: 50 mins

Ingredientes:

1 xícara de chá de lentilha

1 litro de água

1 unidade cebola - picada em cubos pequenos

2 dentes de alhos amasados

1 colher de chá de azeite de oliva

300 gramas costelinha defumada

1 unidade folha de louro

Cheiro verde a gosto

Sal e pimenta preta moída na hora a gosto

Modo de Preparo:

1 - Em fogo médio, coloque uma panela média com um fio de azeite e refogue a cebola e o alho.  

2 - Junte a folha de louro, a costelinha com os ossos, tempere com sal e misture bem.

3 - Adicione a lentilha e cozinhe por mais ou menos dois minutos.

4 - Para finalizar, ponha a água, tempere com pimenta e corrija o sal.  

5 - Após a água começar a ferver, abaixe o fogo e tampe parcialmente a panela.

6 - Cozinhe por mais ou menos 30 a 40 minutos, mexendo de vez em quando, até que a lentilha esteja macia e o caldo levemente encorpado.

7 - Apague o fogo, retire a costelinha da panela e corte a carne em cubinhos, eliminando os ossos da carne.  

8 - Misture a carne cozida novamente na lentilha, adicione um punhado de cheiro verde e sirva para a família.

Agora está na altura de experimentar fazer esta receita que é super fácil e prático! Bom apetite!

Comentário do usuário