Pêssego! Todo mundo adora! Vamos fazer Pavê de Pêssego!!

Hoje vamos ensinar você a preparar uma deliciosa sobremesa de Pavê de Pêssego.

Garantimos a você que a combinação dos ingredientes fica maravilhosa e todos que provarem sua receita vão pedir mais um pedaço.

Vamos aprender?

Tempo: 30 minutos

Rrendimento: 12 porções

Ingredientes:

1 lata de leite condensado 395g

1 litro de leite integral

3 gemas de ovo

3 colheres (sopa) de amido de milho

6 colheres (sopa) de açúcar

3 claras de ovo

2 caixinha de creme de leite

1 lata de pêssegos em calda

1 pacote de biscoito champanhe

Modo de fazer:

1 –  Comece preparando o creme branco. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas e o amigo de milho. Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até engrossar. Reserve.

2 –  Chegou a hora de preparar a cobertura do doce. Junte as claras e o açúcar em uma batedeira.

Bata bem os ingredientes, até obter a consistência de neve. Acrescente o creme de leite sem soro. Reserve.

3 –  A próxima etapa consiste da montagem do pavê, que, por sua vez, é bastante simples. Providencie um refratário de vidro e forre-o com uma camada de biscoito champanhe.

Regue com a calda do pêssego, para deixar o doce mais molhadinho.

4 –  Depois de deixar os biscoitos úmidos, coloque o creme branco por cima, distribuindo-o uniformemente. Salpique uma parte dos pêssegos cortados em pedaços pequenos.

5 –  Acrescente a cobertura de clara em neve.

6 –  Leve o pavê à geladeira por algumas horas, pois assim ele ficará geladinho e consistente na hora de servir.

Se você quiser, pode substituir o refratário por taças de vidro, pois assim é possível preparar porções individuais. Quem não gosta de clara em neve pode adotar chantilly pronto como cobertura.

Adora esta receita? Não se esqueça de encaminhá-lo para seus amigos. Mais receitas maravilhosas e deliciosas estão todas aqui!

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