Trago aqui uma versão maravilhosa de Aletria com Leite de Coco e tenho certeza que vai ser seu preferido!

Olá queridas!! Nossa receita de hoje supera todas as expectativas - aletria com leite de coco.

Só têm que seguir as instruções. Espero que a experimentem e desfrutem de um bom momento em família!

Ingredientes:

600 ml de leite

200 ml de leite de coco

4 gemas

10 g de amido de milho

1 colher de sopa de aroma de baunilha

2 cascas de limão

100 g de aletria

140 g de açúcar

Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

1 - Colocar num tacho e levar ao lume 500ml de leite, o leite de coco, a baunilha e as cascas de limão.

2 - Assim que levantar fervura, adicionar a aletria e deixar cozinhar uns 10 minutos em lume brando.

3 - Entretanto, numa taça colocar as gemas, o amido de milho e 100ml de leite, envolver bem, retirar uma pequena porção da aletria quente e misturar bem, adicionar o açúcar e envolva.

4 - De seguida adicionar a mistura das gemas em fio ao resto da aletria que está no lume, misturar bem e deixar cozinhar 2 minutos, retirar as cascas do limão.

5 - Retirar do lume, e verter numa travessa.

6 - Polvilhar com canela e servir morna ou fria.

Agora está na altura de experimentar fazer esta receita que é super fácil e prático! Bom apetite!

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