Que tal preparar um delicioso Bolo de Abacaxi hoje? É impossível resistir!

Hoje você vai aprender a fazer mais uma receita incrível - Bolo de Abacaxi.

Então perca tempo e coloque já em prática, temos certeza que todos vão amar.

Ingrediente:

Para o topo

1 xícara de açúcar mascavo

1/2 xícara de manteiga sem sal

1 lata (mais ou menos 6 de fatias) de abacaxi

Para o bolo

1 1/2 xícaras de farinha de trigo

6 colheres de sopa de farinha com fermento

6 colheres de sopa farinha de amendoas

3/4 de colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal

1 3/4 xícaras de açúcar

1 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente

4 ovos grandes

3/4 de colher de chá de essência de baunilha

3/4 xícara de creme de leite

Modo de Fazer:

1 - Para fazer a cobertura de caramelo - leve o açúcar mascavo e a manteiga para derreter em uma panela em fogo médio até que o açúcar se dissolva e a mistura fique borbulhante.

2 - Deve demorar alguns minutos. Despeje o caramelo numa forma untada. Arrume as fatias de abacaxi.

3 - Preaqueça o forno a 160 graus. Misture com o fouet as farinhas, a farinha de amêndoas, o fermento em pó e sal em uma tigela grande.

4 - Em outra tigela, use uma batedeira e bata o açúcar com manteiga até clarear. Adicione os ovos , um de cada vez, batendo após cada adição. Junte a baunilha.

5 - Adicione os ingredientes secos alternadamente com creme de leite em duas adições cada um, batendo bem após cada adição.

6 - Despeje a massa de bolo o abacaxi na panela. Asse o bolo por cerca de 1 hora a 1 hora e 15 minutos.

7 - Deixe esfriar na forma sobre uma grade por 10 minutos. Vire para um prato. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

BOM APETITE!! E EXPERIMENTAR ESSA DELÍCIA!

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