Bolo de chocolate é bom o suficiente para fazer chorar | fácil de fazer

Eu gosto muito desta receita de bolo de chocolate.Com amigos como eu, então por favor, tome notas e eu tenho uma receita detalhada para todos.

Ingredientes

– 2 ovos

– 280 g de açúcar branco

– 180 g de farinha de trigo 

– 60 g de cacau em pó (sem açúcar)

– 160 ml de leite

– 120 ml de azeite de sabor suave (nível de acidez igual ou inferior a 0,4 graus)

– 100 ml de água quente

– 2 c. de chá de fermento em pó

– 1 c. de chá de extrato de baunilha

– 1 pitada de sal

Modo de Preparação

– Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180ºC.

– Unte uma forma com manteiga e polvilhe a mesma com farinha. Reserve.

– Comece por bater os ovos em alta velocidade, por 5 minutos.

– Faça-o até que eles formem espuma e dobrem de volume.

– Junte o açúcar e continue a bater na velocidade máxima, por mais 1 minuto.

– Depois, coloque o azeite e bata até que esteja bem integrado.

– Então, junte o leite e o extrato de baunilha.

– Continue a bater por mais alguns segundos.

– Com o auxílio de uma peneira, peneire: farinha, fermento, cacau e o sal, batendo levemente.

– Depois, junte os ingredientes secos.

– Mexa um pouco, apenas para misturar um pouco.

– Ligue a batedeira e bata em velocidade baixa, sem bater demasiado.*

– Junte a água quente, quando não houver grumos.

– Bata novamente por mais alguns segundos, em velocidade baixa.

– Coloque a mistura na forma, anteriormente reservada.

– Leve ao forno (com o calor subindo e descendo, sem ventilação) por 50 – 55 minutos.

– Teste a cozedura do bolo, espetando um palito.

– Se o palito sair seco, o bolo estará pronto.

– Retire a forma do forno.

– Deixe o bolo descansar na própria forma, por 10 minutos.

– Só depois pode desenformar.

– Depois, coloque o bolo sobre uma grelha para arrefecer completamente.

* Se quiser um bolo de consistência mais dura, então pode bater por mais tempo.

Esta é a receita do nosso Bolo de chocolate. Espero que gostem. O que vocês fazem em casa não será diferente do que eu faço. Todos podem me dar idéias e resultados do processo de produção. Se tiver dúvidas ou sugestões, deixe-nos seus comentários e responderemos o mais rapidamente possível.

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