Aqui vai aprender a fazer essa receita de Bolo de Aipim e posso garantir que vai ficar idêntica!

Hoje trazemos uma receita que com certeza ai fazer o maior sucesso aí na sua casa hoje - bolo de aipim.

Só têm que seguir as instruções. Espero que a experimentem e desfrutem de um bom momento em família!

Rendimento: 15 porções

Ingredientes:

1 pacote de coco ralado ( 100 g)

1 xícara (chá) de leite ( 240 ml)

1 garrafinha de leite de coco ( 200 g)

110 g de manteiga sem sal, temperatura ambiente

2 xícaras (chá) de açúcar bem cheias ( 400 g)

2 ovos grandes

600 g de aipim fresco ralado

Modo de Preparo:

1 - Em uma vasilha coloque o coco ralado, o leite e o leite de coco. Misture e deixe por alguns minutos para hidratar.

2 - Em outra vasilha junte os ovos, a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar. Misture bem com uma colher até que forme um creme clarinho.

3 - Depois junte o aipim crú ralado, a mistura do coco ralado com o leite de coco e o leite.

4 - Misture bem e despeje em uma forma tamanho 20 cm de diâmetro forrada com papel manteiga e untada com manteiga e enfarinhada.

5 - Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 60 minutos ou mais, pois vai depender do funcionamento de cada forno.

6 - Retire o bolo do forno, deixe esfriar e desenforme em um prato.

Prontinho! Você já pode experimentar essa delícia! bom apetite!!

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