Com esta receita, não há mistério para fazer aquele magnífico bolinho de chuva! Fácil, rápido e delicioso!!

Quer comer um lanche ou melhor um lanchão diferente e sem ter muito trabalho?! Apresento pra você, o bolinho de chuva.

Maravilhosa sugestão para os filhos e para toda a família! Vai somente alguns ingredientes e fica uma delícia.

Tempo de preparo: 30 mins

Rendimento: 45 unidades

Ingredientes:

1 ovo grande

1/2 xícara (chá) de açúcar refinado

1 pitada de sal

1/2 xícara (chá) de leite

1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó

Óleo para fritar

Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

1 - Misture primeiro o ovo, o açúcar e o sal com um garfo.

2 - Acrescente o leite e a farinha de trigo, ambos aos poucos, à medida que for mexendo, até ficar uma massa mole e homogênea.

3 - Coloque o fermento por último e misture. A massa deve estar mole, mas levemente consistente.

4 - Aqueça o óleo em fogo alto, em quantidade suficiente para cobrir os bolinhos de chuva.

5 - Abaixe o fogo e vá modelando a massa com duas colheres de sobremesa, tentando dar um formato arredondado.

6 - Frite até que os bolinhos de chuva fiquem dourados.

7 - Retire com uma escumadeira e coloque em um recipiente forrado com papel-toalha para seu bolinho de chuva ficar ainda mais sequinho.

8 - Misture um pouco de açúcar com uma colher de café de canela em um prato e passe os bolinhos de chuva.

Prontinho! Você já pode experimentar essa delícia! bom apetite!!

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