Desse jeito sua receita de Joelho de porco defumado dá super certo! Só de olhar já dá água na boca!

Coloque em prática esta receita incrível, pois temos certeza que você vai amar e vai querer mais saber do joelho de porco defumado.

É uma receita simples e que vai fazer sucesso na vossa mesa. Sigam o passo a passo e façam vocês mesmos. Espero que gostem!

Ingredientes:

2 joelhos de porco defumados

6 cravinhos da índia

1 cebola branca ou roxa

2 folhas de louro

1 garra de vinho branco seco

Sal, manteiga e pimenta do reino (a gosto)

Modo de Preparo:

1 - Para prepará-lo, primeiro é preciso então colocá-lo em uma panela de pressão junto com os cravinhos da índia.

2 - Portanto, adicione também uma cebola inteira descascada e uma folha de louro. Acrescente água até que os joelhos de porco estejam cobertos.

3 - Tempere com o sal e pimenta do reino. Se preferir, pode adicionar outros temperos de sua preferência.

4 - Deixe cozinhando então em fogo médico por aproximadas 1 hora ou até que a carne fique fácil de separar do osso.

5 - Após o cozimento, coloque o joelho de porco em uma assadeira e regue com o vinho branco seco e adicione uma folha de louro.

6 - Para que o joelho de porco defumado fique dourado durante o processo de assá-lo, adicione lascas de manteiga sobre ele.

7 - Pré-aqueça o forno em 250º. Após aquecido, leve o joelho de porco defumado ao forno por aproximados 20 minutos ou até que doure.

8 - Você pode servir esse prato de joelho de porco defumado tendo como acompanhamento chucrute ou purê de batata.

Prontinho! Você já pode experimentar essa delícia! bom apetite!!

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