Aproveite essa receita maravilhosa de nhoque de banana grelhado na manteiga! Deu água na boca!

Ai que saudades! Vem aprender esta receita simples e tão incrível - nhoque de banana grelhado na manteiga.

Trata-se de uma delícia diferente que é de dar água na boca. Então perca tempo e coloque já em prática, temos certeza que todos vão amar!

Tempo total: 1 hora

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

800g de banana-da-terra sem casca

Noz-moscada

Sal

Farinha de trigo ou de arroz para enrolar

Para grelhar

50 g de manteiga (aproximadamente)

2 dentes de alho partidos ao meio

Folhas de sálvia

Noz-moscada

Sal

Modo de fazer:

1 - Leve ao fogo uma panela com água e sal. Assim que começar a ferver, coloque as bananas sem casca e cozinhe por 10 a 15 minutos.

2 - Escorra bem as bananas, coloque-as em um prato e use um papel toalha ou pano de prato limpo para secá-las pressionando levemente.

3 - Coloque-as em uma tigela, amasse com um garfo e leve para a geladeira até que estejam completamente frias.

4 - Então, tempere com sal e noz-moscada, misture.

5 - Enfarinhe levemente a bancada, pegue um pouco de massa, enrole e corte os nhoques no tamanho desejado.

6 - Acomode-os em uma forma. Aqueça uma frigideira, coloque um pouco da manteiga e as folhas de sálvia.

7 - Coloque uma quantidade de nhoques que caiba na sua frigideira deixando um espaço entre eles.

8 - Deixe grelhar de um lado, então vire delicadamente um por um, usando duas colheres.

9 - Nesse momento coloque uma ou duas metades de alho, rale noz-moscada e polvilhe sal.

10 - Reserve os nhoques da primeira etapa e repita o processo até grelhar todos, colocando sempre mais manteiga, folhas de sálvia e lâminas de alho novas a cada etapa.

Prontinho! Você já pode experimentar essa delícia! bom apetite!!

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