Surpreenda a sua família com essa Torta de carne moída que é simplesmente irresistível!

Hoje trago-vos uma receita super fácil de fazer e irresistível -- torta de carne moída.

Trata-se de uma delícia diferente que é de dar água na boca. Então perca tempo e coloque já em prática, temos certeza que todos vão amar.

Tempo: 1h10

Rendimento: 10 porções

Ingredientes:

4 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

1/3 de xícara (chá) de leite

1 caixa de creme de leite

1 colher (chá) de sal

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de maisena

1 colher (sopa) de fermento em pó

Óleo e farinha de trigo para untar

Recheio

3 colheres (sopa) de óleo

1 cebola picada

400g de carne moída

1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada

1 cenoura ralada

2 tomates picados

1 lata de ervilha escorrida

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 ovos cozidos e picados

Modo de preparo:

1 - Para o recheio, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola e a carne moída até soltar toda a água.

2 - Adicione a azeitona, a cenoura e refogue por mais 2 minutos.

3 - Acrescente o tomate, a ervilha, tempere com sal e pimenta e refogue por mais 3 minutos.

4 - Adicione os ovos, misture e desligue.

5 - Para a massa, coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite, o sal e o parmesão e bata até ficar homogêneo.

6 - Transfira para uma tigela, adicione a farinha, a maisena e o fermento e misture com uma colher.

7 - Despeje metade da massa em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.

8 - Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos. Sirva.

Bom apetite! Se gostou desta receita, não se esqueça de encaminhá-lo para seus amigos.

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