Só de olhar já dá água na boca! Aproveite essa receita maravilhosa de costelinha de porco!

Para adicionar mais uma à nossa coleção, deste vez ensino-vos como fazer costelinha de porco.

Trata-se de uma delícia diferente que é de dar água na boca. Então perca tempo e coloque já em prática, temos certeza que todos vão amar.

Ingredientes:

8 folhas de louro

1 colher (sopa) de sazón

50 ml de óleo de canola

3 colheres (sopa) de cebola picada

1 colher (sopa) de alho picado

Suco de 2 limões

Sal a gosto

1 colher (sopa) de açúcar

100 ml de vinagre branco

3 kg costela de porco

200 ml de leite

4 litros de água aquecida com sal

Quanto baste de molho barbecue

Como Fazer:

1 - No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto a costela e o louro.

2 - coloque o louro e deixe as costelas imersas na mistura por cerca de 3 horas marinando dentro da geladeira.

3 - Tire a costela e misture o molho do marinado com a água com sal e aqueça.

4 - Adicione a costela e cozinhe, por aproximadamente 2 horas e 30 minutos.

Dica: O ponto de cozimento é quando o osso estiver quase soltando da carne.

5 - Retire a costela, pincele ela com o molho barbecue.

6 - Em seguida leve para grelhar na chapa ou na brasa, sempre passando o molho barbecue com um pincel, até ficar dourada.

Prontinho! Você já pode experimentar essa delícia! bom apetite!! 

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