Para os amantes de carne, mais uma receita saborosa: Costelinha de Porco!

Oi meus queridos, tudo bem?

Hoje trago-vos a minha receita de costelinha de porco, que é realmente deliciosa. Só de olhar já dá água na boca.

INGREDIENTES

1 kg de costela de porco

1/2 copo (americano) de cachaça

1/2 copo (americano) de shoyu mitsuwa tradicional

1/2 colher (sopa) de sal fino

4 dentes de alho

1/2 colher (sopa) de pimenta-do-reino

2 colheres (sopa) de alecrim

4 colheres (sopa) de óleo

MODO DE PREPARO

1 - Limpe a costela de porco retirando toda a gordura, corte no sentido dos ossos separando em pedaços e coloque em uma travessa.

2 - Bata no liquidificador a cachaça, o shoyu, o sal, o alho, a pimenta por três minutos.

3 - Despeje essa misture sobre as costelinhas, acrescente os ramos de alecrim, cubra e deixe marinar por duas horas.

4 - Aqueça o óleo até que fique bem quente. Coloque as costelinha temperadas e três colheres (sopa) do tempero.

5 - Vá mexendo e quando começar a secar acrescente mais caldo do tempero.

6 - Frite até dourar de maneira uniforme (dos dois lados). Retire do fogo e sirva.

PRONTO! Agora é só servir e se deliciar com essa receita divertida! Bom apetite!

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