Já experimentou essa deliciosa receita de Lagarto em Conserva? Simplesmente perfeita que vai fazer todos salivar!

Olá queridas!! Nossa receita de hoje supera todas as expectativas - Lagarto em conserva.

Só têm que seguir as instruções. Espero que a experimentem e desfrutem de um bom momento em família!

Ingredientes:

1 lagarto limpo, sem temperos

½ xícara (chá) de óleo

3 cebolas bem grandes em rodelas finas

1 dentes de alho socados

100 g de tomates secos (opcional)

100 g de azeitonas pretas ou verdes

½ xícara (chá) de vinagre branco

½ xícara (chá) de vinho branco seco

Modo de Preparo:

1 - Coloque a carne (sem tempero) cada numa assadeira, em forno quente, envolta em papel alumínio.

2 - Marque 30 minutos para cada quilo de carne. Após esse tempo, deixe esfriar um pouco e leve ao freezer.

3 - Enquanto isso, leve numa panela o óleo, as cebolas e o alho. Então junte os tomates secos, o vinagre e o vinho.

4 - Tempero com sal e pimenta do reino, a gosto. Cozinhe lentamente, em fogo baixo, por uns 10 minutos, ao menos.

5 - Aproveite esse tempo para começar a fatiar a carne, bem fininha, usando uma faca bem afiada.

6 - Numa tigela acomode em camadas a carne e o molho, não se esquecendo dos tomates secos e as azeitonas.

7 - Regue tudo com azeite e conserve na geladeira. Quanto mais dias guardado, melhor ficará!

Agora está na altura de experimentar fazer esta receita que é super fácil e prático! Bom apetite!

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